Cinamato de metilo**
El cinamato de metilo no es un ingrediente añadido a la receta, pero está presente de forma natural en algunos aceites esenciales (por ejemplo, albahaca) y fragancias.
Tiene un aroma dulce a fresa. El cinamato de metilo se agrega a los alimentos para darle sabor debido a su sabor dulce y a fresa y también se agrega en cosméticos debido a su aroma a fresa.
Las cantidades son mínimas pero hay que enumerarlas porque son alérgenos potenciales.